Aree di conservazione della natura e rinaturalizzazione

Le specialità regionali e locali non si trovano solo nel cibo, ma anche nelle piante selvatiche. I semi HoloSem provenienti dai prati più ricchi di specie della regione assicurano che la biodiversità regionale, con i suoi ecotipi locali, venga preservata e possa continuare a diffondersi nelle riserve naturali e nelle aree di rinaturalizzazione.